シュウリ貝は別名ムール貝とも呼ばれ、ここ大槌では獲れたての新鮮なシュウリ貝を鍋にいれ少量の水を差し蒸し煮にします。

天然の塩味があとを引く美味しさです。

お値段も格安でこの時期に我が家の食卓に並ぶことが多く家計に優しいシュウリ貝となっています。

hana