この時期の三陸の毛蟹は新鮮で身がびっしりと詰まり塩茹でした蟹を前にすると無口になり蟹を食べるのに没頭してしまいます。

そして蟹好きにはたまらない蟹味噌、甲羅にお酒を注いで味わうのもおつなものです。

hana