三陸の海は鮑のシーズン。

１１月～１２月に週２回ほどアワビの口開けが行われ海の幸に浜は活気付きます。

新鮮な鮑は刺身に良しスタミナ付けるのにステーキにしても良し。

この辺の風習では子供が生まれ1０0日目のお食い初めには赤ちゃんに一生食べ物に困らないようにと願いを込め鮑をしゃぶらせます。

hana