柿が収穫の時期。柿にはさまざまな種類と食べ方があり、珍しいのは釜石市甲子でとれた柿を、室(むろ)で丁寧に燻して作られる「甲子柿」。
水分を含んだトマトに似た食感で爽やかな甘味があります。
釜石駅に隣接したホテルのカフェ「カマイシテラス」では季節のスイーツとしてお目見えしています。
coba
柿が収穫の時期。柿にはさまざまな種類と食べ方があり、珍しいのは釜石市甲子でとれた柿を、室(むろ)で丁寧に燻して作られる「甲子柿」。
水分を含んだトマトに似た食感で爽やかな甘味があります。
釜石駅に隣接したホテルのカフェ「カマイシテラス」では季節のスイーツとしてお目見えしています。
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